Snezhana Briukhanova
Sous Chef @ TAKATO
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Japchae — Nouilles de Verre Coréennes avec Légumes et Bœuf
Mullet Shioyaki (marinade Gochujang)
Nouilles yuzu kosho
Sauce crémeuse d'aubergine
Nigiri au saumon et miso
Souse crémeuse d'aubergines
Snezhana Briukhanova
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